نصيحة شهية للحصول على سمكة مقليه مقرمشة وذهبية

كتبت إيمان عصام

يقدم موقع “طريقة عمل” نصائح شهية تساعدك فى إعداد طعام يحوذ على إعجاب أفراد أسرتك ويجعل الطعام الذى تعدينه ينافس طعام المطاعم الشهيرة.

من منا لا يحب السمك المقلى عندما يكون لونه ذهبى فاتح مقرمش جدا، يمكنك أن تحصلى على هذه النتيجة فى منزلك فقط اتبعى نصائحنا وستجعلين السمك الذى تعدينه أفضل من أفخم المطاعم

نصيحة “طريقة عمل” للسمك المقلى

تبلى الدقيق الذى تستخدمينه فى قلى السمك بملح وكمون وفلفل وكمون وشطة ونشا وبيكنج بودر سيعطى السمك طعما رائعا وقبل أن تنزلى السمكة فى الزين غطسيها فى مياه بسرعة أو رشى عليها مياه لتحصلين على طعم سمك مقرمش ولون ذهبى رائع.

علشان لما تقلى السمك عايزاه من غير ريحة لما تحطة الزيت فى الطاسة رشى رشة فانيليا صغيرة فى الزيت هيقضى على ارائحة ولن يوثر على طعم السمك بل إنها لن تظهر فى الطعم أصلا.