طريقة عمل البيتزا تعرفي على أسهل طريقة

طريقة عمل البيتزا بالجبن تعتبر واحده من انواع البيتزا الشائعة في العالم ويكون الإقبال عليها أكثر من الأنواع الأخري وفي هذا المقال سنتحدث عن طريقة عمل البيتزا بالجبن

مقادير عجينة البيتزا :

5كوب دقيق

معلقة كبيرة خميرة

2ملعقة لبن بودرة

2معلقة زيت زيتون
معلقة صغيرة زعتر
ماء دافيء للعجن

طريقة التحضير :
1-نقوم بوضع السكر والخميرة في قليل من الماء وتركهم بضع دقائق حتي يتم فوران الخليط
2-نضع الدقيق وباقي المكونات ونقوم بمزجهم جيدا حتي تتجانس المكونات
3-نضع الخميرة والماء الدافئ مع الدقيق
4-نبدا بالعجن حتي تصبح عجينة متماسكة قابلة للفرد
5-نضع العجينة في إناء مدهون بالزيت ويتم تغطيتها بشكل جيد ونتركه لمدة ساعة حتي تخمر

مكونات حشو بيتزا الجبن :
1-كوب زيتون
2-فلفل الوان
3-صلصة
4-ربع كوب جبن شيدر
5-ربع كوب جبن رومي
6-ربع كوب جبن موتزاريلا

طريقة تحضير بيتزا الجبن:-

1-نقوم بتقطيع الجبن الي كرات

2-نفرد العجينة حتي تصبح العجينة رقيقة

3-نضع العجينة في صينية ثم نضع عليها الصلصة

4-نضيف إليها الحشو الجبنة،والزيتون،والفلفل ثم نضعها في فرن ساخن مسبقا

كتبت وفاء محمود