طريقة عمل البطاطا بالبشاميل ..جهزي أطيب الحلويات لأسرتك

طريقة عمل البطاطا بالبشاميل من الأكلات التى يعشقها الكثيرون وهي من اطيب الحلويات، تمد عائلتك بالطاقة بالإضافة انها لذيذة الطعم، فما رأيك في تجربتها ومشاركتنا انطباع أفراد أسرتك فى تعليق.

يقدم موقع حال ومال لقرائه الأعزاء طريقة عمل البطاطا بالبشاميل، فالحلويات ليست فقط البسبوسة والحلاش وتلك المتعارف عليها ويمكن لك تجربة وصفات أخرى مثل البطاطا ولن يصيبك الندم.

مكونات البطاطا بالبشاميل:-

• كيلو ونصف بطاطا
• 2 كوب حليب
• 4 معلقة كبيرة دقيق
• 3 معلقة كبيرة زبدة
• كوب سكر
• معلقة صغيرة فانيلا
• نصف كوب مكسرات

طريقة التحضير

اغسلي البطاطا جيدا ثم اسلقيها و قشريها و تهرس جيدا حتي تنعم تماما واتركيها جانبا

مقادير البشاميل

ضعي الزبدة في إناء علي النار ،وعليها الدقيق حتي يحمر لونه ،ثم ضعي اللبن مع التقليب وضعي السكر، والمكسرات و قلبي حتي يصبح القوام سميك ثم اضيفي الفانيلا وارفعية عن النار ثم احضري صنية مناسبة للكمية، وادهني الصنية بالزبدة وضعي طبقة من البشاميل في القاع ثم طبقة من البطاطا ثم يصب باقي البشاميل فوق البطاطا وتوضع الصنية في الفرن عند درجة حرارة 180 لمدة نصف ساعة تقريبا واتركيها تبرد ثم قطعيها لتصبح جاهزة للتقديم .

وقدمت الشيف نجلاء الشرشابى فى هذا الفيديو طريقة لإعداد البطاطا بالبشاميل يمكن الاطلاع عليها.

لمتابعة صفحة حال ومال على فيس بوك وأبرز المنشورات اضغط هنــــــــــــا

كتبت  نوران عماد الخولي